Nyttiga semlor
Jag är ju verkligen galen i semlor, jag älskar semlor och har väldigt svårt att stå emot dom. Så kom jag över detta receptet på jobbet, semlor utan vetemjöl och socker, kan det vara sant? :) Så tänkte testa detta framöver, eftersom att jag nog kommer att ha svårt att stå emot semlorna i affären, hihi.
Portioner: 4
Ingredienser
1 ägg
25 g smör
1/2 dl sukrin
1,5 dl mandelmjöl
0,5 dl bakepro
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
1 tsk kardemumma
Mandelmassa
1 dl mandelmjöl
1 msk agavesirap
Gör så här
Smält smöret. Rör ihop de torra ingredienserna i en bunke. Blanda ner ägg. Häll i smöret. Rör ihop allt och låt smeten stå i cirka 15 minuter för att den ska tjockna. Klicka ut smeten i så runda bullar som möjligt på bakplåtspapper. Grädda i 10 minuter på 200 grader.
Mandelmassa Blanda ingredienserna och tillsätt vatten för att få mandelmassan lösare om så önskas.
Kommentarer
Trackback
